包丁 F-264BK TOJIROカラー 筋引サーモン270mm ブラック

包丁 F-264BK TOJIROカラー 筋引サーモン270mm ブラック

¥10,368税込  ¥7,776税込

商品説明

 
 

サイズ:全長400mm
重量:155g
両刃

ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)
ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい要求に答えます。
本刃付け仕上げ。


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